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念好“12221”经,广东打破“丰年果贱”魔咒

南方都市报 2021-10-18 12:13 1725阅读

第六届中国国际食品及配料博览会10月16日在东莞开幕。为唱红唱响广东本土农产品品牌,由广东省农业农村厅主办,2021“粤字号”农产品品牌设计大赛之百县百品打擂台活动同期在本次食博会举行,综合前期网络投票、专家评审、现场投票评选出平远脐橙、开平马冈鹅、惠来鲍鱼、新兴凉果、高州荔枝、澄海狮头鹅、增城丝苗米等20个优秀品牌。

“两岸荔枝红,万家烟雨中”、“芦花树边玩,柑橘香万家”、“燕子双飞,柳软桃花浅”、“秋风多,雨相合,帘外芭蕉扇两颗”、“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”、“枫叶红遮店,芒花白满坡”,一首首跟广东水果有关的古诗词从参赛者那里脱口而出;来自暨南大学的说唱组合新噪FRESHNOISE为观众们带来了他们的原创歌曲《柚YO》;汉服小姐姐为观众展示德庆贡柑、沙田柠檬、麻涌香蕉、和平猕猴桃、平远脐橙、覃斗芒果等农产品,专家评审们可以为其爆灯加分……

以说唱演绎六大水果原创歌曲,在打擂台中融入古人酒令游戏“飞花令”,现场观众纷纷感叹:农产品也可以这么潮这么酷!

全新的创意让广东农产品大放异彩,更让这些优质品牌深深扎进了观众的内心。在年轻人渐渐成为消费主力军的背景下,农产品营销太需要走出刻板的印象了。

互联网时代,要让农产品卖出好价钱,获得更高的附加值,品牌建设、市场营销一个也不能少,品质越过硬、营销手段越高明,就越有希望成为网红产品,进而吸引消费者尤其是年轻消费者的关注。

面对如此有创意的活动,人们为背后的组织者点赞在情理之中。但熟悉相关领域的人士就会知道,相关活动不过是大战略中的一次局部“战役”而已。

本次食博会,菠萝、荔枝、龙眼、柚子、香蕉、柑橘等广东六大水果闪耀全场,高州荔枝、化州橘红、德庆贡柑、徐闻菠萝等还获得了优秀品牌的称号。但谁能相信,仅仅在几年前,广东果农还在为丰产不丰收而发愁?

2018年媒体报道,广东荔枝、菠萝双双出现严重滞销,有的果园“熟到要掉都还没人来采购采摘”。而最近新华社报道,3年后的今天,“徐闻菠萝收购均价达1.8至2.5元一斤,广东荔枝销出147万吨,实现产值140.8亿元,均价达9.6元一公斤”。

过去,“丰年果贱”、“果贱伤农”俨然是一种“魔咒”。现在这一“魔咒”正在被打破,广东是怎样做到的?

新华网记者通过多次深入广东徐闻、茂名等菠萝、荔枝产地调研发现,广东通过顶层设计的一套名为广东农产品“12221”市场体系,为全省乃至全国破解““丰年果贱”带来了希望。

“12221”市场体系的核心是什么?一言以蔽之,其改变了过去重生产、轻市场的思维,转而依靠“市场+生产”两条腿走路,即建立“1”个农产品市场大数据,以大数据指导产销,组建销区采购商和培养产地采购商助理“2”支队伍,拓展销区和产区“2”大市场,策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动,实现品牌打造、农民致富等“1”揽子目标。

由于“12221”市场体系的持续打造,公众注意到名、特、优、稀农产品种质资源的收集保护和培育力度加大了,一个个农产品标准化基地建了起来,也看到了数字化农业的飞速进展,以及因直播带货机制完善而热销市场的网红农产品。

为广东优势农业品牌赋能的努力仍然没有止步,参加本次百县百品打擂台活动的产品涵盖了水果、蔬菜、大米、茶叶、中药材、畜禽、水产品等众多粤字号农产品品类,活动不仅吸引了众多湾区青年,也促使地方官员踊跃为本地县域品牌代言打call,各种力量的汇入,形成了乡村振兴的强大动能。

想象空间已经打开,广东农产品还会更“红”。

来源:南方都市报

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